Website Kesehatan

Fimela.com, Jakarta Tempe gembus adalah makanan yang berasal dari ampas tahu. Cara membuat tempe gembus dengan memeras tahu hingga beberapa jam. Lalu memasukkan ampas tahu ke dalam karung, hingga berubah bentuk.

Tempe gembus memiliki kandungan protein yang hampir sama dengan tempe dan tahu. Sehingga bisa membantu menjaga kesehatan tubuh, melancarkan sistem pencernaan dan cocok dikonsumsi untuk orang yang sedang diet. Bahkan tempe gembus bisa menjadi pengganti sumber protein hewani untuk membantu menurunkan kadar kolesterol.

Tempe gembus memiliki rasa yang gurih, dan teksturnya sangat lembut saat dikunyah. Tempe gembus ini bisa diolah menjadi berbagai macam resep lauk. Berikut aneka resep olahan tempe gembus yang praktis, enak dan gurih, tentu saja bebas dari kolesterol: