Website Kesehatan

Fimela.com, Jakarta Jamur tiram sering dijadikan olahan masakan karena menyehatkan. Jamur tiram memiliki kandungan vitamin dan mineral. Sehingga sangat baik untuk membantu menjaga metabolisme tubuh.

Kandungan yang terdapat pada jamur tiram bisa membantu menangkal radikal bebas, mengontrol kolesterol yang ada di dalam tubuh, hingga membantu meningkatkan produksi kolagen untuk kesehatan kulit. Jamur tiram adalah sumber protein nabati yang rendah lemak jenuh dan bebas kolesterol, sehingga cocok untuk diet yang mendukung kesehatan jantung. Jika di masak, jamur tiram memiliki tekstur yang kenyal, dan memiliki rasa yang enak.

Jamur tiram bisa diolah menjadi berbagai olahan masakan dengan cara memasak digoreng, di tumis, dan bisa dijadikan olahan pepes. Berikut resep sederhana olahan jamur tiram, yang bebas kolesterol dan sangat praktis untuk di masak: